بررسی کاربرد اسانس های گیاهی مختلف در عمر پس از برداشت گل شاخه بریده ژربرا رقم sorbet

گل ژربرا نیز امروزه به دلیل داشتن تنوع رنگی، دارای اهمیت زیاد اقتصادی در صنعت گلکاری است.این پژوهش جهت دستیابی به بهترین غلظت اسانس های گیاهی بر عمر ماندگاری و کیفیت صفات پس از برداشت گل شاخه بریده ژربرا رقم sorbt انجام گردیده است. تاثیر کاربرد پس از برداشت اسانس های گیاهی آویشن شیرازی، زیره سبز، اکالیپتوس، رزماری در غلظت های(50،75،100 mg/l) به همراه ساکارز 3% به عنوان تیمار مداوم و آب مقطر به عنوان شاهد بر گل شاخه بریده ژربرا مورد مطالعه قرار گرفت. ظرف حاوی گل در اتاقی با میانگین دمایی 24 درجه سانتی گراد، رطوبت نسبی 70 درصد و مدت روشنایی 14 ساعت در شدت نور 15 تا 20 میکرومول بر متر مربع در ثانیه لامپ فلورسنت قرار گرفتند. صفاتی مانند ماندگاری، محتوای آب نسبی، خمیدگی ساقه، محلول جذب شده، مواد جامد محلول، آنتوسیانین، شاخص ثبات غشاء سلولی، فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در روزهای معین، اندازه گیری و از نظر آماری ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار آویشن شیرازی mg/l 50 به همراه ساکارز 3% موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی، مواد جامد محلول ساقه و کیفیت گل های شاخه بریده شد. همچنین تیمار آویشن شیرازیmg/l 50، زیره سبز mg/l100، اکالیپتوس mg/l100 موجب افزایش میزان آنتوسیانین، درصد شاخص ثبات غشاء سلولی گل ها گردید. فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسیددیسموتاز در تیمارها نسبت به شاهد با سرعت کمتری کاهش یافت. عمر ماندگاری ژربرا نیز نسبت به تیمار شاهد بطور معنی داری افزایش نشان داد.